- लहसुन के छिलके को आसानी से उतारने के लिए उस पर गरम सरसों का तेल लगायें,आसानी से छिलका उतर जायेगा।
- कांच के बर्तन धोते समय यदि सिंक में एक टॉवल बिछा दें ,फिर बर्तन धोये जायें तो उनके टूटने का डर नहीं रहेगा।
- फ्रिज में एक छोटी खुली डब्बी में खाने वाला सोडा रख दें ,फ्रिज में बदबू नहीं आएगी।
- मिक्सी के ब्लेड को 15 दिन में एक बार सेंधा नमक और पानी डालकर चला दें ,इससे ब्लेड तेज़ हो जायेंगे।
- अगर आलू या प्याज़ ज्यादा हों तो उन्हें खुले में रखें इससे आलू ,प्याज़ जल्दी ख़राब नहीं होंगे,साथ ही आलू और प्याज़ हमेशा अलग रखें .
- अगर चावल का मांड निकाल कर चावल बना रहे हों तो उस पानी में नमक,प्याज़,हरी मिर्च मिलाकर आटा गूंधे और पौष्टिक पराठे बनाएं .
- दाल ,चावल,और सब्जी धुला हुआ पानी पेड़ों में डालें ,इससे पेड़ जल्दी बढते हैं।
- गोभी बनाने से पहले हलके गर्म पानी में नमक और हल्दी डालकर रखें ,इससे उसके कीड़े निकल जायेंगे और गोभी का स्वाद भी बढेगा .
- हरी इलायची को मिक्सी में छिलकों के साथ पीस लें और एक डिब्बी में बंद करके रखें ,जब चाहें इस्तेमाल करें .
- कोई भी साग हमेशा लोहे की कढ़ाही में बनाये उसका स्वाद बढ जायेगा।
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Tuesday, February 5, 2013
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