Anvale ki chutney/ आंवले की चटनी

Chutney is a type of  dip which can be taken with bharwan parantha, aloo puree, kebab or with tikki. Amla chutney is a best accompaniment for any meal. winters is the seasons for fresh amla. spicy and tangy amla chutney simple and easy to make.

Preparation time:- 5 minute 

Cooking time:- 5 minute

Ingredients:-

• 4 Amla
• Salt to taste
• 1 Small bunch coriander leaves
• 4 to 5 Green chili
• 4 Garlic cloves
• 1" Piece ginger

Method:-

• Wash and remove the seeds of amla then cut into small pieces.
• Transfer to a blender and blend into fine coarse paste with all the ingredients listed.
• Serve with paratha/chapi/dal chawal.

सामिग्री:-

• ४ नग आंवला 
• नमक स्वादानुसार 
• १ छोटी गड्डी हरी धनिया की 
• ४ से ५ हरी मिर्च 
• १ इंच अदरक का टुकड़ा 
• ४ लहसुन की कली 

विधि:-

• सबसे पहले आंवले को धो लें और बीज निकाल दें। 
• अब मिक्सी में सारी सामिग्री के साथ पीस लें। 
• चपाती/पराठा या फिर दाल चावल के साथ परोसें।